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植物饮料是一类除果蔬汁、咖啡和茶外)以非果蔬类植物可食用的根、茎、叶、花、果及植物自身分泌的汁液等为原料经加工或发酵制成的液体饮料。由于植物饮料的原料和提取物不同,功效方面或多或少都会对人体起到一些保
5SERS技术在食品中其他方面的应用5.1SERS技术结合其他学科拉曼光谱可结合多种化学计量学、量子力学理论、光学等领域知识,对某些物质实现较好的定量和定性研究。杨丹婷基于密度泛函理论对水溶液中氨基甲
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